田崎真也氏バイイングガイドにソルスティスがロゼ部門で”唯一”掲載されました

月刊ワイン専門誌『ヴィノテーク 2020年5月号』の“ワイン・バイイング・ガイド 田崎真也セレクション”。

田崎氏が世界のワインをブラインドで試飲。
すべてのワインについて20点満点での絶対評価を行い、16点以上獲得のワインのみがノミネートされます。

最優先ポイントは「ワインがその産地を十分に表現しているか」。
香味のバランスに優れたワイン、価格と品質のバランス＝コストパフォーマンスの高いワインの発見に重点を置いています。

それら厳しい評価基準をクリアし、20点中17点を獲得しロゼ部門で唯一ロゼレガンスの”Solsticeソルスティス”が選出されました。

以下、田崎氏のコメントです。

『ソルスティスはサンソー、グルナッシュ、ロールのブレンド。コティニャックとフラヨスクの丘にある畑の葡萄を用いていて、両地の土壌の違いがワインに繊細で豊かなマリアージュをもたらすという。色調は淡いピンクゴールド。香りは華やかで、オレンジや柚子、ピンクグレープフルーツ、白桃、レッドチェリーなどの果実香に、ライラックやオレンジの花、ほのかな潮風様のミネラル香などが調和。まろやかでふくよかな果実味から、柔らかな酸味とのバランスのよさが感じられる。余韻にかすかなタンニンの印象がコクにつながる』

コラムでも紹介しています。
是非ご覧下さい。

“Solstice ソルスティス 2018” ロゼ

生産者 : エスタンドン
原産国 : フランス
地方 : プロヴァンス
原産地呼称 : AOCコート・ド・プロヴァンス
品種 : サンソー / グルナッシュ / ロール
醸造法 : 直接圧搾法 / ステンレスタンク醸造
アルコール度数 : 13%
内容量 : 750ml
希望小売価格 : ¥4,200(税抜)
輸入元 : ロゼレガンス